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Bild  (+) Schoppe Berliner Schnauze
Bild  (+) Schoppe Berliner Schnauze
Note

2,50

(Schulnotenskala, 1-6)
Datum

(zuletzt verkostet)

Biersorte
Dunkles

Alkoholgehalt
5,8 %

Herkunft
Berlin-Prenzlauer Berg, Land Berlin

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift)
Gebraut und abgefüllt von: Schoppe Bräu GmbH, In den Schifferbergen 14, 13505 Berlin, Deutschland. --> Das ist die Büroadresse.

Die Brauerei befindet sich nun bei Pfefferbräu, Schönhauser Allee 176 in Prenzlauer Berg – nicht mehr in Kreuzberg.

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite)
https://www.schoppebraeu.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster
TR: 2,5

Kommentar
Hellbraun mit Bernstein, leicht trüb. Stabiler, fluffiger Schaum in hellem Beige, hält gut. Im Geruch Karamell- und Röstmalz, Nuß, Kakao. Im Antrunk vollmundig-malzig. Voller Körper. Im Geschmack viel Malzsüße/Karamell. Dazu Brot(-rand). Kernig-nussig. Nicht allzu viel Kohlensäure. Im Abgang feine Malzbittere und etwas Hopfen. Fazit: Kerniges, klassisches Dunkles.

O-Ton: „Süffiges, röstmalzbetontes Dunkles. Für Laubenpieper und andere Vögel. Offizielles Bier der Berliner Polizeihunde.“