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Bild  (+) Widmer Brothers Pitch Black IPA
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Note

1,50

(Schulnotenskala, 1-6)
Datum

(zuletzt verkostet)

Biersorte
Stout

Alkoholgehalt
6,5 %

Herkunft
Portland, Oregon

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift)
Widmer Brothers Brewing Company, Portland, OR. Seit 1984.

Das Kürzel 'WA' steht neben dem Abfülldatum. Das könnte bedeuten, dass dieses Bier aus der Craft Brewers Alliance-Brauerei in Woodinville (Washington) stammt.

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite)
http://www.widmerbrothers.com/

Einzelwertungen unserer Verkoster
TR: 1,5

Kommentar
Schwarz mit dunkelbraunem Schimmer, scheint nicht sonderlich trüb zu sein. Gebräunter, feinporiger Schaum, nicht für die Ewigkeit gedacht. Im Geruch sehr trockener Hopfen mit einem Spritzer Zitrusfrucht, dazu feines Lakritz und viel Röstmalz. Im Antrunk vollmundig-malzig. Stark röstiges Malz und Bitterschokolade bestimmen das Geschehen in der Geschmacksprobe. Unterschwellige Malzsüße. Sehr feines Lakritz und Kaffee. Brillant vorgetragen. Im Nachtrunk knochentrockener Hopfen mit frischer Zitrusfrucht, herrlich bitter. Alkohol nicht spürbar. Fazit: Exzellentes Stout mit kompromißlos trockenem Hopfen und stark geröstetem Malz. In die deklarierte Sortenschublade 'Black IPA' paßt dieses Bier nicht so richtig.

Gehört zur Reihe 924.