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Bild  (+) Hofmann Alt Pahreser Dunkel
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Note

2,00

(Schulnotenskala, 1-6)
Datum

(zuletzt verkostet)

Biersorte
Dunkles

Alkoholgehalt
5,2 %

Herkunft
Pahres, Landkreis Neustadt an der Aisch-Bad Windsheim, Mittelfranken

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift)
Privatbrauerei Hofmann Pahres. Seit 1663 Aischgründer Brautradition.

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite)
http://www.hofmann-bier.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster
TR: 2

Kommentar
Dunkles Bernsteinbraun mit Filtrierung. Gelblicher Schaum von kleiner Statur und kurzem Leben. Im Geruch satte Röst- und Karamellnoten, einschließlich Nuß und feiner Trockenpflaume. Im Antrunk vollmundig-malzig. Süffig-süße Karamellmalzbasis, darüber milde Schokolade und nussig-röstige Noten. Im Nachtrunk leicht gehopft, mitunter Weintraube. Fazit: Lebendiges, vollaromatisches Dunkles der fränkischen Art. Tendiert mit 12,5 Prozent Stammwürze zur Märzenstärke.