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Bild  (+) Aktienbrauerei Kaufbeuren Dunkles Weizen Steingadener
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Note

2,50

(Schulnotenskala, 1-6)
Datum

(zuletzt verkostet)

Biersorte
Weißbier, dunkel, trüb

Alkoholgehalt
5,1 %

Herkunft
Kaufbeuren, Allgäu, Bayerisch-Schwaben

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift)
Aktienbrauerei Kaufbeuren AG, Hohe Buchleuthe 3, D-87600 Kaufbeuren, Deutschland

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite)
http://www.aktienbrauerei.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster
TR: 2,5

Kommentar
Dunkelbraun, milchig-trüb. Fluffiger Schaum in hellem Beige. Im Geruch Karamell, Banane und Teig. Der Antrunk ist leicht malzig dank 11,7 Prozent Stammwürze. Eher weiches Mundgefühl. Malzaromatischer Geschmack mit Brot und schwach süßlichem Karamell. Eine feine Getreidenote zeigt an, daß auch am Gerstenmalz nicht gespart wurde. Daneben angenehm fruchtig mit feiner, karamellisierter Banane - sehr dezent und elegant im Auftritt. Der Nachtrunk bringt Malzbittere und leicht herben Hopfen (Hallertauer Herkules).

Nach alter Klosterrezeptur gebraut, heißt es auf dem Etikett.