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Bild  (+) Camba Bavaria Eric's IPA
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Note

3,00

(Schulnotenskala, 1-6)
Datum

(zuletzt verkostet)

Biersorte
India Pale Ale (IPA)

Alkoholgehalt
8,0 %

Herkunft
Truchtlaching, Gemeinde Seeon-Seebruck, Landkreis Traunstein, Oberbayern

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift)
Camba Bavaria GmbH, Mühlweg 2, D-83376 Truchtlaching, Oberbayern

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite)
http://www.cambabavaria.com/

Einzelwertungen unserer Verkoster
TR: 3

Kommentar
Dunkelorange, leicht trüb. Feinporig-cremiger Schaum, beige-gelblich. Im Geruch ein Malz der schwergewichtigen Art mit Karamellanteil, der Hopfen bringt Orange mit. Vollmundig-malziger Antrunk, getragenes Karamellmalz. Wirkt weniger frisch und spielerisch, als das brillante Pale Ale von Camba Bavaria. Insbesondere der für ein IPA üblicherweise zentrale Hopfen erweist sich hier als zu blaß. Ein schlechtes Bier ist Eric's IPA dennoch nicht. Der Hopfen zeigt Bitterorange, verschwommen auch Kiefer und Trockenobst. Im Nachtrunk leicht alkoholisch. Fazit: Schlechter als das Pale Ale aus selbem Hause.

Gebraut nach dem Rezept des Braumeisters Eric Toft aus der Schönramer Brauerei. Mit Hopfen der Sorte Cascade sowie obergäriger Bierhefe. Stammwürze 17,8 Prozent.