Biersorte

Kellerbier

Alkoholgehalt

4,9 %

Herkunft

Salzburg, Österreich

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift)

Brauerei Gusswerk, Söllheimer Straße 16,
5020 Salzburg, AT

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite)

http://www.brauhaus-gusswerk.at/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 2

Kommentar

Gelb, leicht trüb. Cremiger Schaum in Weiß. Im Geruch süßes Malz und Hefeteig. Malzig-frischer Antrunk. Dank einer Mischung aus Gersten-, Einkorn- und Dinkelmalz vielschichtige und feinbitter-süßliche Getreidenoten, wirkt dennoch nicht zu verspielt, sondern geradlinig. Wie helles, frisches Brot. Im Abgang leicht gehopft. Der Hopfen ist solide und mit mitteleuropäischer Prägung, bringt einen winzigen Hauch Blüten und Zitronen mit. Fazit: Gelungenes Helles mit Zwicklbiertendenz.

Etikett: "Das vollmondige Bio-Zwicklbier. Immer zu Vollmond wird dieses ganz besondere Bier gebraut.", "2. Platz bei der österr. Staatsmeisterschaft der Kleinbrauereien 2009."