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Bild  (+) Schlossbrauerei Hirschau Hefe-Weisse
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Note

2,50

(Schulnotenskala, 1-6)
Datum

(zuletzt verkostet)

Biersorte
Weißbier, hell, trüb

Alkoholgehalt
5,2 %

Herkunft
Hirschau, Landkreis Amberg-Sulzbach, Oberpfalz

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift)
Privatbrauerei Dorfner, Mühlstr. 6,
92242 Hirschau


Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite)
http://www.dorfner-schlossbrauerei.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster
TR: 2,5

Kommentar
Sattes Gelb mit Orangeton, moderat trüb - nicht milchig. Nahezu weißer Schaum, hält gut durch. Im Geruch Weizen sowie saure und süße Frucht - etwa unreife Banane und reife Aprikose zusammen. Leicht süßlicher Malzgeschmack, Banane, Pfirsich. Bis dahin ausgewogen. Wird allerdings zum Ende hin herb und bitter, was nicht perfekt zum Anfang paßt. Insgesamt in Ordnung.