Biersorte

Weißbier, hell, trüb

Alkoholgehalt

5,2 %

Herkunft

Hirschau, Landkreis Amberg-Sulzbach, Oberpfalz

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift)

Privatbrauerei Dorfner, Mühlstr. 6,
92242 Hirschau

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite)

http://www.dorfner-schlossbrauerei.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 2,5

Kommentar

Sattes Gelb mit Orangeton, moderat trüb - nicht milchig. Nahezu weißer Schaum, hält gut durch. Im Geruch Weizen sowie saure und süße Frucht - etwa unreife Banane und reife Aprikose zusammen. Leicht süßlicher Malzgeschmack, Banane, Pfirsich. Bis dahin ausgewogen. Wird allerdings zum Ende hin herb und bitter, was nicht perfekt zum Anfang paßt. Insgesamt in Ordnung.