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Bild  (+) Wagner-Bräu Kemmern Kuckuck
Bild  (+) Wagner-Bräu Kemmern Kuckuck
Note

2,50

(Schulnotenskala, 1-6)
Datum

(zuletzt verkostet)

Biersorte
Rauchbier, Variante: Märzen

Alkoholgehalt
5,0 %

Herkunft
Kemmern, Landkreis Bamberg, Oberfranken

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift)
Original Brauerei-Abfüllung. Wagner-Bräu, Hauptstraße 15, D-96164 Kemmern

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite)
http://www.brauerei-wagner.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster
TR: 2,5

Kommentar
Der Untertitel lautet "fränkisches Rauchbier".

Orange, zart trüb. Heller, feinporiger Schaum -> sieht gut aus, hält aber kaum länger als 1 Minute. Im Geruch intensiver Räucherschinken und Karamell - es entstehen keine Zweifel an der Zugehörigkeit zum Rauchbiergenre. Der Antrunk ist malzig. Der Geschmack ist angenehm kandiszuckersüßlich mit passablen Karamell- und Vollkornakzenten. Unverkennbar ein Rauchbier auf Märzenbasis. Es kommt zeitweise Vanille hinzu. Im Abgang moderat gehopft, leicht fruchtig und etwas Malzbittere. Fazit: Ein märzenartiges Rauchbier, das mehr auf Süffigkeit setzt, als auf Tiefgang.