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Bild  (+) Thorbräu Maximilian's Schwarzbier
Bild  (+) Thorbräu Maximilian's Schwarzbier
Note

3,00

(Schulnotenskala, 1-6)
Datum

(zuletzt verkostet)

Biersorte
Schwarzbier

Alkoholgehalt
5,5 %

Herkunft
Augsburg, Bayerisch-Schwaben

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift)
Thorbräu Augsburg Max Kuhnle

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite)
http://www.thorbraeu.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster
TR: 3

Kommentar
Als unfiltriertes Schwarzbier bezeichnet. Ist allerdings viel mehr bernsteinfarben und rotbraun - weit weg von Schwarz. Leicht trüb. Beigefarbener Schaum, anfangs temperamentvoll auftürmend, ihm ist allerdings kein langes Leben beschieden. Deutlicher Geruch nach Schokolade/Kakao und Trockenpflaume. Vollmundig-malziger Antrunk, hefig, verhaltene Malzsüße mit Karamell, sehr fruchtig nach Trockenpflaumen, dazu Röstmalz und ein bißchen Kakao - schwächer als im Geruch. Leicht gehopfter Abgang. Fazit: Kräftiges, malzaromatisches Dunkelbier, das noch ein paar Feinheiten vertragen könnte.