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Bild  (+) Wippraer Schwarzbier
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Note

2,00

(Schulnotenskala, 1-6)
Datum

(zuletzt verkostet)

Biersorte
Schwarzbier

Alkoholgehalt
5,3 %

Herkunft
Wippra, Landkreis Mansfeld-Südharz, Sachsen-Anhalt

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift)
Museums- und Traditionsbrauerei Wippra Harz, Gebr. Gehring GbR, Fleckstraße 4, 06543 Wippra

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite)
http://www.wippraer-bier.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster
TK: 2
TR: 2

Kommentar
dunkelbraun/schwarz, klar, haltbarer kompakter Schaum, weicher malziger Antrunk, cremig, nicht zu dünnes Schwarzbier, sehr leichte, aber fein abgestimmte Aromen: ein wenig Kirsche, defensives (aber gutes) Röstmalz, moderat malzbitterer Abgang, Fazit: sehr gut ausgewogenes Schwarzbier mit angenehmer Fruchtigkeit, hat im Jahr 2002 die Silbermedaille beim World Beer Cup in der Kategorie "Schwarzbier deutscher Art" (German style Schwarzbier) gewonnen