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Tucher Bajuvator Doppelbock
Startseite > Bierverkostung > Tucher Bajuvator Doppelbock

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Tucher Bajuvator Doppelbock
 Note  
2,00
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2011-08-14
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Doppelbock, dunkel

Alkoholgehalt:
7,2 %

Herkunft:
Nürnberg, Mittelfranken

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Gebraut und abgefüllt von: Tucher Traditionsbrauerei, 90409 Nürnberg/Fürth

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.tucher.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 2

Kommentar:
Dunkles Mahagoni bzw. rotbraun, gefiltert. Sehr übersichtliche Schaumkrone in hellem Beige, mittlere Porengröße, verzieht sich zügig. Im Geruch dunkle Früchte und Karamell, Kaugummi, Feige, ein Hauch Rosine, Schwarzbrot. Liegt leicht auf der Zunge (nicht cremig). Kaum bitterer Abgang, nur leicht alkoholisch. Fazit: Angenehme Erscheinung. Gute Balance zwischen aromatischer Komplexität und Süffigkeit.

Gegenüber dem 2004er Modell deutlich aufgehübschtes Etikett (stimmungsvoll), auch inhaltlich ging es leicht bergauf.




 Frühere Verkostungen von Tucher Bajuvator Doppelbock:

Datum Kommentar Verkoster Wertung
2004-10-02sehr dunkel, malzig-süßlich, Abgang medium-bitterTK: 2,5
TR: 2,5
2,50