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Insel-Brauerei Insel Kap
Startseite > Bierverkostung > Insel-Brauerei Insel Kap

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Insel-Brauerei Insel Kap
 Note  
2,50
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2016-08-31
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Stout

Alkoholgehalt:
5,5 %

Herkunft:
Rambin, Amt West-Rügen, Pommern

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Gebraut, abgefüllt, flaschengereift in der Rügener Insel-Brauerei GmbH, Hauptstraße 2c, 18573 Rambin/Rügen

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.insel-brauerei.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 2,5

Kommentar:
Tiefschwarz. Beständiger, fester Schaum in Beige. Im Geruch kräftig-röstig, Schokolade, Karamellzucker. Im Antrunk malzig. Kräftiger Malzgeschmack mit Kaffee, braunem Zucker. Schön röstig. Moderat cremiges Mundgefühl. Etwas Vanille. Im Nachtrunk wenig Malzbittere. Hopfen präsent, aber unauffällig. Der letzte Schluck ist erdig-hefig. Fazit: Süffiges Stout, im Hopfenbereich mehr Tiefgang wünschenswert.

Die Flasche ist in derbes, bedrucktes Papier eingewickelt. Gekauft im November 2015 in Rambin im Werksverkauf der Brauerei.

Enthält neben Gersten- und Weizenmalz auch Hafermalz. Auch Traubenzucker ist gelistet.

Flasche gefüllt am: 03.09.2015
Mindestens haltbar bis: 03.09.2017