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Franziskaner Kellerbier
Startseite > Bierverkostung > Franziskaner Kellerbier

 Bild  (vergrößern)
Franziskaner Kellerbier
 Note  
2,00
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2016-07-29
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Kellerbier

Alkoholgehalt:
5,2 %

Herkunft:
München, Oberbayern

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Brauereiabfüllung: Spaten-Franziskaner-Bräu GmbH, 80335 München, Germany

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.franziskaner-weissbier.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 2

Kommentar:
Bernsteinfarben, trüb. Nicht ganz weiße Schaumkrone, kleiner Umfang. Im Geruch Karamellmalz, Getreide, Butter und Hopfen. Der Antrunk ist malzig – überdurchschnittlich vollmundig für ein Kellerbier. Rundlaufender Karamellmalzgeschmack, mild getreidig, moderat süßlich. Hefelevel genau richtig, das heißt unaufdringlich. Mitunter Biskuit, Obst. Kohlensäure OK, angenehm erfrischend. Im Abgang Nuß, kaum Malzbittere, frischer Hopfen. Fazit: Während vor 10 Jahren Goldbiere gehypt wurden, traten die Großbrauereien vor kurzem eine Welle neuer Kellerbiere los. Dieses hier gehört sicher zu den besseren Vertretern des neuen „Hypes“.