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Kauzen Kellerbier
Startseite > Bierverkostung > Kauzen Kellerbier

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Kauzen Kellerbier
 Note  
2,00
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2014-02-01
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Kellerbier

Alkoholgehalt:
4,9 %

Herkunft:
Ochsenfurt, Landkreis W√ľrzburg, Unterfranken

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Original gebraut und abgef√ľllt von Kauzen-Br√§u in D-Ochsenfurt/Bayern

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.kauzen.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 2

Kommentar:
Goldgelbe Farbe. Nur leicht tr√ľb, jedoch zahlreiche, gr√∂√üere Hefeteilchen, die unentwegt im Glas umherschwirren. Dar√ľber dichter, wei√üer Schaum. Im Geruch Getreide, Karamells√ľ√üe und grasig-w√ľrziger Hopfen - sehr einladend, ein wenig wie eine frisch gem√§hte Wiese. Im Antrunk malzig. Viel Kohlens√§ure. Sattes Geschmackserlebnis von frischem, hellen Brot, viel Malz, etwas Hefe, eingerahmt von moderat s√ľ√ülichem Karamell. Im Nachtrunk feine Gew√ľrze, darunter Pfeffer und leicht grasiger Hopfen. Fazit: Sch√∂n s√ľffiges Kellerbier mit feiner S√ľ√üe und W√ľrze. Gelungen.

Zum 200 Jahresjubiläum der Brauerei (1809-2009).