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5,0 Original Weizen
Startseite > Bierverkostung > 5,0 Original Weizen

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5,0 Original Weizen
 Note  
2,50
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2013-11-23
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Weißbier, hell, trüb

Alkoholgehalt:
5,0 %

Herkunft:
Braunschweig, Niedersachsen

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
5,0 Biervertriebs-GmbH, Postfach 13 37, 38003 Braunschweig. Gebraut in der Brauerei Braunschweig (Oettinger).

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.5-0-original.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 2,5

Kommentar:
Hellgolden, moderat trüb - durchscheinender als der Sortenschnitt. Auch die Schaumkrone erreicht nicht die gewohnte Größe, ist aber schön weiß und cremig-feinporig. Im Geruch süßliches Malz, Banane und Zitrone sowie Nelke und andere feine Gewürze. Zusätzlich sorgt ein deutliches Nußaroma für Gediegenheit. Der Antrunk ist leicht malzig mit ein wenig Getreide - süßlicher Gerste und eher blassem, schwammigen Weizen. Noch einmal Nuß im Geschmack, am Ende saure Zitrone. Leicht gehopft mit einem Anflug von Kräutern. Fazit: Unerwartet gutes Aroma; Geschmack OK, aber leicht unterdurchschnittlich.

Der Stammwürzegehalt beträgt 11,8 %.