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Sanwald Weizen Dunkel
Startseite > Bierverkostung > Sanwald Weizen Dunkel

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Sanwald Weizen Dunkel
 Note  
2,50
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2013-11-09
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Weißbier, dunkel, trüb

Alkoholgehalt:
4,9 %

Herkunft:
Stuttgart, Württemberg

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Dinkelacker-Schwaben Bräu, 70178 Stuttgart

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.sanwald.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 2,5

Kommentar:
Dunkelbraune, fast schwarze Farbe mit rötlichem Schimmer, trüb. Langlebiger Schaum mit beige-bräunlichem Teint. Im Geruch Traube-Nuß-Schokolade, Karamell, Röstmalz und herbe Zitrusfrucht. Der Antrunk ist schlank bis leicht malzig (11,5 Prozent Stammwürze). Dunkles Brot, Karamell, Schokolade und röstiges Malz bestimmen anfangs den Geschmack. Leicht hefig. Im zweiten Teil dominieren Rosine, Lakritz und Zitrone, entsprechend säuerlich. Fazit: Gängiges Dunkelweizen mit den üblichen Standardaromen, nur der Abgang fällt unerwartet säuerlich aus. Insgesamt durchschnittlich.

Teils auch als 'Sanwald Hefe Weizen Dunkel' bezeichnet.