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Sanwald Kristall Weizen
Startseite > Bierverkostung > Sanwald Kristall Weizen

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Sanwald Kristall Weizen
 Note  
2,50
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2013-11-06
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Weißbier, hell, kristallklar

Alkoholgehalt:
4,9 %

Herkunft:
Stuttgart, W√ľrttemberg

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Dinkelacker-Schwaben Bräu, 70178 Stuttgart

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.sanwald.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 2,5

Kommentar:
Dunkelgolden, gelborange, eher klar, aber sicher keine Brutalofiltration. Langlebiger, heller Schaum. Im Geruch leicht s√ľ√ülicher Hefeteig und Banane sowie Kr√§uter und Nelke. Der Antrunk erscheint malzig und zart hefig bei 11,5 Prozent Stammw√ľrze. Gef√§lliger Weizenmalzgeschmack, Gerstenmalz sortentypisch unterlegen, bringt aber etwas Getreidegeschmack ins Spiel. Leicht karamellisiert. Insgesamt ein ziemlich breit auftretendes Malz - auch das ist typisch f√ľr ein Kristallweizen. Am Ende kommt noch einmal die Banane heraus in einem schwach gehopften Finish. Fazit: Angenehm. Leicht √ľberdurchschnittliches Kristallweizen.