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Rittmayer Hallerndorfer Aischbüffel
Startseite > Bierverkostung > Rittmayer Hallerndorfer Aischbüffel

 Bild  (vergrößern)
Rittmayer Hallerndorfer Aischbüffel
 Note  
2,00
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2013-09-06
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Bock, dunkel

Alkoholgehalt:
6,5 %

Herkunft:
Hallerndorf, Landkreis Forchheim, Oberfranken

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Brauerei Rittmayer, Hallerndorf

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.rittmayer.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 2

Kommentar:
Rötlicher Bernstein, recht dunkel, einigermaßen klar. Beigefarbene, cremig-dichte Schaumkrone. Im Geruch dunkle Weintrauben, Karamellbrot, Röstmalz und intensive, feine Gewürze im Hopfen - riecht kurioserweise wie ein Black IPA, auf jeden Fall außergewöhnlich gut für einen Dunkelbock. Der Antrunk ist malzig bis vollmundig-malzig - der Körper ist etwas schwächer als erwartet. Im Geschmack dunkleres Brot, feines Karamell und kräftiges Röstmalz. Fruchtige, herb-süßliche Pflaume und Rosine. Ein wenig Kakao. Im Nachtrunk trockener Hopfen, feine Malzbittere und kaum Alkohol. Fazit: Aromatisch ansprechender Dunkelbock mit sortenuntypischem Black-IPA-Charme. Auf jeden Fall eine Probe wert.

Untertitel: 'Rittmayer's dunkler Bock'