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Jacob Dunkel
Startseite > Bierverkostung > Jacob Dunkel

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Jacob Dunkel
 Note  
3,00
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2013-07-17
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Dunkles

Alkoholgehalt:
5,3 %

Herkunft:
Bodenwöhr, Landkreis Schwandorf, Oberpfalz

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Familienbrauerei JACOB, 92439 Bodenwöhr, Oberpfalz

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.brauerei-jacob.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 3

Kommentar:
Dunkelbraun und klar. Kleine, feinporige Schaumkrone in heller Beiget√∂nung. Im Geruch R√∂stmalz sowie Karamell- und Zuckernoten. Der Antrunk ist leicht malzig, etwas schlanker als erwartet, aber nicht d√ľnn. Unaufgeregtes Malzgebilde aus moderat s√ľ√ülichem Karamell, mildem R√∂stmalz und ein klein bi√üchen Nu√ü. Andere dunkelbiertypische Aromen wie Schokolade oder Trockenfr√ľchte spielen hier keine Rolle. Jacob Dunkel wirkt somit recht n√ľchtern und aufger√§umt, jedoch auch irgendwie bla√ü. Im Abgang leicht - aber ausreichend herb - gehopft. Der Hopfen scheint einige Vers√§umnisse aus dem Malzbereich wieder gut machen zu wollen. Unter dem Strich bleibt aber ein leicht unterdurchschnittliches Dunkelbier.

Auf dem Halsetikett 'Jacob Altbayerisch Dunkel' genannt.