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Dachsenfranz Kellerbier
Startseite > Bierverkostung > Dachsenfranz Kellerbier

 Bild  (vergrößern)
Dachsenfranz Kellerbier
 Note  
2,00
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2013-07-10
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Kellerbier

Alkoholgehalt:
5,2 %

Herkunft:
Zuzenhausen, Rhein-Neckar-Kreis, Kraichgau, Baden

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Dachsenfranz Biermanufaktur, Zuzenhausen

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.dachsenfranz.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 2

Kommentar:
Gelb, leicht trüb. Großvolumiger Schaum in weiß. Feinsinniger Geruch mit süßem Teig und Zitrus. Der Antrunk ist schlank wie man es von Kellerbieren kennt. Dennoch weiches Mundgefühl. Feines, zuckrig-süßes Malz mit leichtgewichtigem Teiggeschmack. Geringer Hefegehalt. Zum Ende hin zeigen sich verstärkt milde Zitrone, ein paar Kräuter und Nuß. Fazit: Überlegtes Kellerbier der feineren Art. Über dem Durchschnitt.