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Hersbrucker Kellerbier
Startseite > Bierverkostung > Hersbrucker Kellerbier

 Bild  (vergrößern)
Hersbrucker Kellerbier
 Note  
2,50
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2013-05-30
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Kellerbier

Alkoholgehalt:
4,8 %

Herkunft:
Hersbruck, Landkreis Nürnberger Land, Mittelfranken

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Gebraut und abgefüllt in der Bürgerbräu, 91217 Hersbruck

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.hersbrucker-bier.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 2,5

Kommentar:
Gelbgolden, leicht trüb, mit zahlreichen, großen Hefeschwebeteilchen. Riesige Schaumkrone, teils grobporig, aber insgesamt stabil. Im Geruch helles Gerstenmalz mit feiner Getreidenote sowie frisch-grasiger Hopfen. Der Antrunk ist leicht malzig; das Mundgefühl überwiegend sahnig, selten wäßrig. Feiner Geschmack von Mandel, Nuß, Getreide und Karamell. Bittersüßlich. Grasiger, mild würziger Nachtrunk, recht markant gehopft. Fazit: Aromatisch. Kein lasches Kellerbier.