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Berg Ulrichsbier
Startseite > Bierverkostung > Berg Ulrichsbier

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Berg Ulrichsbier
 Note  
2,50
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2013-05-04
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Braunbier

Alkoholgehalt:
5,3 %

Herkunft:
Ehingen-Berg, Alb-Donau-Kreis, W√ľrttemberg

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Berg Brauerei Ulrich Zimmermann, 89584 Ehingen-Berg

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.bergbier.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 2,5

Kommentar:
Dunkelgolden bis Gelbbraun, klar. Gut aufsch√§umend. Heller, aber nicht reinwei√üer Schaum. Malzbetonter Geruch, Brotrand und ein wenig Karamell. Der Antrunk ist malzig. √úberwiegend malzfruchtiger Geschmack, Karamell, verhalten s√ľ√ülich. S√ľffig, irgendwo zwischen M√§rzen und Export. Moderat gehopfter Abgang.

Seit 1911 feiert die Brauerei in ihrem Hof das St. Ulrichsfest und schenkt dieses, eigens f√ľr diesen Tag eingebraute Bier aus. Lagerung f√ľr 6 Wochen bei 0¬į Celsius. 12,7 Prozent Stammw√ľrze. MHD 06.07.13. Brau-Nr. 07081 14:17.