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| Note |
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3,00
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| (Schulnotenskala, 1-6) |
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| Datum |
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2013-04-14
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| (zuletzt verkostet) |
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Biersorte:
Kellerbier, Variante: Pilsener
Alkoholgehalt:
4,5 %
Herkunft:
Apolda, Landkreis Weimarer Land, Mittelthüringen
Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Vereinsbrauerei Apolda, D-99510 Apolda
Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.vereinsbrauerei-apolda.de/
Einzelwertungen unserer Verkoster:
TK: 3
TR: 3
Kommentar:
Kräftiges Bernstein-Orange, moderat trüb. Heller, feinporiger Schaum. Kerniger Geruch mit Getreide, Toast und grasig-herbem Hopfen. Der Antrunk ist sehr schlank, geht in Richtung Schankbier. Schmeckt nach Karamell, Getreide und Toast. Leicht malzsüßlich. Schwach hefig. Am Ende Nuß und leicht herber Hopfen. Fazit: Typisches Kellerpils. Naturbelassen-aromatisch. Wäre kräftiger eingebraut allerdings überzeugender.
Das Etikett informiert: Das Apoldaer Tafelbier nach historischen Rezepturen der Zwanziger Jahre mild gehopft und naturbelassen gebraut - ein goldfarbener Trunk mit malziger Note. Der limitierte Sud zum Jubiläum 125 Jahre Vereinsbrauerei Apolda.
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