Navigation
   Startseite
   Wir über uns
   Rund ums Bier
   Bier des Monats
   Bierverkostung
   Herunterladbares
   Verweise

   Schnellzugriff
   Nachrichten-Archiv
   Biere von A-Z
   Biere nach Ländern

   Suche

   Rechtliches
   Impressum
   Datenschutz

   Umfrage
   Was soll Bier des
   Jahres 2018

   werden?


Hardys & Hansons Rocking Rudolph
Kauzen Winter-Weisse
Hirsch Hefe Weisse
Raschhofer Lebenskünstler Witbier
Schwarzbräu Bayerisch Hell
Krombacher Weizen Alkoholfrei
Wulle Vollbier Hell
Iserlohner Maibock
Hoepfner Pilsner
Rogue Hazelnut Brown Nectar
Grünbacher Winter Weisse
Meissner Schwerter Bennator Bock

   Kontakt
   Netzmeister: 
     E-Post

 
Zur Startseite
Schönramer Saphir Bock
Startseite > Bierverkostung > Schönramer Saphir Bock

 Bild  (vergrößern)
Schönramer Saphir Bock
 Note  
2,00
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2012-11-13
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Doppelbock, hell

Alkoholgehalt:
8,0 %

Herkunft:
Schönram, Gemeinde Petting, Landkreis Traunstein, Oberbayern

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Private Landbrauerei Schönram, 83367 Schönram

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.brauerei-schoenram.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 2

Kommentar:
Helles Gelb, klar. Kleine, weiße Schaumkrone. Im Geruch fein getreidiges Malz, helles Brot und duftender, süßlich-fruchtiger Hopfen mit dezenter Kräuter-Gras-Beimischung. Vollmundig-malziger Antrunk. Öliges Mundgefühl. Gutes, kräftiges Malzfundament mit zuckersüßem Karamell und Getreide. Im Abgang hopfenbetont mit Gras, Blüten, saftiger Frucht, darunter ein Schuß Zitrone. Leicht alkoholisch. Fazit: Ein heller Bock mit feinfühligem Hopfenprofil. Liegt klar über dem Sortenschnitt.

O-Ton: "Mit unvorstellbaren Mengen der Hallertauer Aromahopfensorte Saphir". Damit soll der "sehr hohe Alkoholgehalt dezent verschleiert" werden. MHD 09.05.14