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Schmucker Odenwälder Ur-Stoff
Startseite > Bierverkostung > Schmucker Odenwälder Ur-Stoff

 Bild  (vergrößern)
Schmucker Odenwälder Ur-Stoff
 Note  
2,50
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2012-11-03
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Landbier

Alkoholgehalt:
5,0 %

Herkunft:
Mossautal, Odenwald, Südhessen

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Privat-Brauerei Schmucker GmbH & Co. KG, 64756 Mossautal

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.schmucker-bier.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 2,5

Kommentar:
Kräftiges Orange mit Abstufungen nach Gelb, moderat trüb. Heller, aber nicht weißer Schaum mit feinen Poren und großer Flüchtigkeit. Im Geruch Karamell, Getreide, Nuß und eine leicht säuerliche Zitrusfrucht. Zum Geschmack: Malziger Antrunk mit Tendenz zur schlanken Linie. Mildes Toastbrot und scheues Karamell. Nuß und ein Hauch Kakao. Im Nachtrunk Zitrusfrucht und leichte Herbe. Fazit: Irgendwo zwischen Keller- und Landbier unterwegs. Bei wärmeren Temperaturen einigermaßen vielschichtig.

Untertitel "Landbier naturtrüb".