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Schmucker Schwarzbier
Startseite > Bierverkostung > Schmucker Schwarzbier

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Schmucker Schwarzbier
 Note  
2,50
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2012-10-21
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Schwarzbier

Alkoholgehalt:
4,8 %

Herkunft:
Mossautal, Odenwald, Südhessen

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Privat-Brauerei Schmucker GmbH & Co. KG, 64756 Mossautal

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.schmucker-bier.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 2,5

Kommentar:
Dunkelbraun mit Rotstich, filtriert. Cremiger Schaum in Beige mit Durchhaltevermögen. Im Geruch Röstmalz, leichte Malzsüße, Kaffee und Hopfen. Der Antrunk ist leicht malzig, nicht zu schlank, aber auch nicht zu dick. Im Mundgefühl teils cremig. Sauberer Vortrag des Röstmalzes. Das Karamell bleibt zurückhaltend, bringt jedoch eine zarte Malzsüße ins Spiel. Ausgewogen und gut trinkbar. Im Nachtrunk leicht hopfenherb und zart kirschig. Fazit: Grundsolides Schwarzbier ohne Fehler.