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Häffner Bräu Hopfenstopfer Chinook Strong Ale
Startseite > Bierverkostung > Häffner Bräu Hopfenstopfer Chinook Strong Ale

 Bild  (vergrößern)
Häffner Bräu Hopfenstopfer Chinook Strong Ale
 Note  
3,00
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2012-07-16
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Black IPA

Alkoholgehalt:
10,0 %

Herkunft:
Bad Rappenau, Landkreis Heilbronn, Kraichgau, Baden

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Häffner Bräu GmbH, Salinenstraße 24, 74906 Bad Rappenau

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.hopfenstopfer.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 3

Kommentar:
Dunkelbraun mit Bernsteinton, trüb. Cremiger Schaum in Beige, gut haltbar. Kurioser Geruch: Brombeer, Rosinen, Röstmalz, Gewürze und süßer Hopfen. Im Antrunk moderat malzig, sehr süß, Karamell- und Röstmalz. Erde. Am Ende wieder hopfenfruchtig wie dunkle Beeren und Rosinen. Etwas Lakritz und Kiefer. Zwar trocken, aber dennoch kein besonders bitterer Hopfen für ein Black IPA dieser Stärke. Verträglicher Alkohol. Fazit: Mutige Zusammenstellung, selbstbewußtes Malz, der Hopfen kommt nur leider kaum über den klebrig-süßen Beerengeschmack hinaus.

Batch #01/2012. Dual Hop Craft Beer. P22.