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Ammerndorfer Bier Bock
Startseite > Bierverkostung > Ammerndorfer Bier Bock

 Bild  (vergrößern)
Ammerndorfer Bier Bock
 Note  
2,50
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2012-05-01
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Bock, hell

Alkoholgehalt:
6,2 %

Herkunft:
Ammerndorf, Landkreis F√ľrth, Mittelfranken

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Dorn-Bräu Privatbrauerei, D-90614 Ammerndorf

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.ammerndorfer-bier.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 2,5

Kommentar:
Bernsteinfarben, gefiltert. Zumeist feinporiger Schaum in hellem Beige. Geruch nach s√ľ√üem Karamellmalz, Biskuit und Toffee. Vollmundig-malziger Antrunk, langt f√ľr seine lediglich 6,2 Umdrehungen ordentlich zu, vermutlich hoher Stammw√ľrzegehalt. Satter, s√ľ√üer Karamellgeschmack mit viel Brot und Keks. Weiches Mundgef√ľhl. Spielt mit Fr√ľchten wie Datteln und (weniger) Pflaumen, aber auch mit Nu√ü. Bleibt betont s√ľ√ü bis zum Schlu√ü. Der Abgang bringt noch eine leichte Hopfung und ein wenig Alkohol dazu. Fazit: Schwere S√ľ√üspeise.