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Bitterfelder Kirschbier
Startseite > Bierverkostung > Bitterfelder Kirschbier

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Bitterfelder Kirschbier
 Note  
4,25
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2012-05-17
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Kirschbier

Alkoholgehalt:
5,1 %

Herkunft:
Bitterfeld-Wolfen, Landkreis Anhalt-Bitterfeld, Sachsen-Anhalt

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Bitterfelder Brauerei GmbH, 06749 Bitterfeld-Wolfen, Hinter dem Bahnhof 5, Sachsen-Anhalt.

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.bitterfelder-bier.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TK: 5
TR: 3,5

Kommentar:
Kirschrot, klar gefiltert. Schaum feinporig und hellrosé. Im Geruch Süßkirsche und ein Hauch Gemüse. Im Antrunk leicht malzig, durchweg moderat fruchtig, mit dem Aroma der Süßkirsche, aber nicht überzeugend und eher schwach ausgeprägt, dazu Zitrusanklang, auch die Karotten kommen durch. Leichte Bittere im Abgang. Fazit: Kirschnotstand. Eine Beigabe von echten Kirschen hätte hier Wunder bewirkt.

Das Testexemplar war in einer 0,75-l-Bügelflasche abgefüllt. Enthält Vollbier und Weißbier sowie schwarzes Karottensaftkonzentrat und natürliches Kirscharoma.