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Schlossbrauerei Hirschau Hefe-Weisse
Startseite > Bierverkostung > Schlossbrauerei Hirschau Hefe-Weisse

 Bild  (vergrößern)
Schlossbrauerei Hirschau Hefe-Weisse
 Note  
2,50
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2012-04-13
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Wei√übier, hell, tr√ľb

Alkoholgehalt:
5,2 %

Herkunft:
Hirschau, Landkreis Amberg-Sulzbach, Oberpfalz

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Privatbrauerei Dorfner, M√ľhlstr. 6,
92242 Hirschau


Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.dorfner-schlossbrauerei.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 2,5

Kommentar:
Sattes Gelb mit Orangeton, moderat tr√ľb - nicht milchig. Nahezu wei√üer Schaum, h√§lt gut durch. Im Geruch Weizen sowie saure und s√ľ√üe Frucht - etwa unreife Banane und reife Aprikose zusammen. Leicht s√ľ√ülicher Malzgeschmack, Banane, Pfirsich. Bis dahin ausgewogen. Wird allerdings zum Ende hin herb und bitter, was nicht perfekt zum Anfang pa√üt. Insgesamt in Ordnung.