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Wagner-Bräu Kemmern Kuckuck
Startseite > Bierverkostung > Wagner-Bräu Kemmern Kuckuck

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Wagner-Bräu Kemmern Kuckuck
 Note  
2,50
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2012-03-28
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Rauchbier, Variante: Märzen

Alkoholgehalt:
5,0 %

Herkunft:
Kemmern, Landkreis Bamberg, Oberfranken

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Original Brauerei-Abfüllung. Wagner-Bräu, Hauptstraße 15, D-96164 Kemmern

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.brauerei-wagner.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 2,5

Kommentar:
Der Untertitel lautet "fränkisches Rauchbier".

Orange, zart trüb. Heller, feinporiger Schaum -> sieht gut aus, hält aber kaum länger als 1 Minute. Im Geruch intensiver Räucherschinken und Karamell - es entstehen keine Zweifel an der Zugehörigkeit zum Rauchbiergenre. Der Antrunk ist malzig. Der Geschmack ist angenehm kandiszuckersüßlich mit passablen Karamell- und Vollkornakzenten. Unverkennbar ein Rauchbier auf Märzenbasis. Es kommt zeitweise Vanille hinzu. Im Abgang moderat gehopft, leicht fruchtig und etwas Malzbittere. Fazit: Ein märzenartiges Rauchbier, das mehr auf Süffigkeit setzt, als auf Tiefgang.