Navigation
   Startseite
   Wir über uns
   Rund ums Bier
   Bier des Monats
   Bierverkostung
   Herunterladbares
   Gästebuch
   Verweise

   Schnellzugriff
   Nachrichten-Archiv
   Biere von A-Z
   Biere nach Ländern

   Suche

   Rechtliches
   Impressum
   Haftungsausschluß

   Kontakt
   Netzmeister: 
     E-Post

 
Zur Startseite
Liebhart's Residenz Bio Reisbier Dunkel
Startseite > Bierverkostung > Liebhart's Residenz Bio Reisbier Dunkel

 Bild  (vergrößern)
Liebhart's Residenz Bio Reisbier Dunkel
 Note  
4,00
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2012-02-29
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Reisbier

Alkoholgehalt:
4,3 %

Herkunft:
Detmold, Kreis Lippe

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Liebhart's Privatbrauerei GmbH & Co. KG, Am Gelskamp 6, 32758 Detmold

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.residenz-biere.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 4

Kommentar:
Bernsteinfarben und blank gefiltert. Wie man diese schöne Farbe nur mit Reis hinbekommt bleibt ein Rätsel, Farbstoffe sind nicht angegeben. Der Schaum ist hellbeige, feinporig und leider sofort auf der Flucht. Das Bier steht somit fast immer "nackt" da. Süßlich unbestimmter Fruchtgeruch, riecht wie Karamell. Wäßriger Antrunk, wäßriges Mundgefühl - das helle Pendant hatte hier mehr zu bieten. Im Geschmack süßer Reis, Torte und verwässerte Melasse. Als Rausschmeißer gibt es einen harzigen Hopfen mit einer Fruchtnote, die an Rosine erinnert.

Als "glutenfreie Reisbierspezialität" auf Reissirupbasis beworben. Wie seinem hellen Bruder fehlen dem "Reisbier Dunkel" dadurch die üblichen Bestandteile Gersten- und Weizenmalz in der Zutatenliste.