Navigation
   Startseite
   Wir über uns
   Rund ums Bier
   Bier des Monats
   Bierverkostung
   Herunterladbares
   Gästebuch
   Verweise

   Schnellzugriff
   Nachrichten-Archiv
   Biere von A-Z
   Biere nach Ländern

   Suche

   Rechtliches
   Impressum
   Haftungsausschluß

   Kontakt
   Netzmeister: 
     E-Post

 
Zur Startseite
Gievitzer Doppelbock
Startseite > Bierverkostung > Gievitzer Doppelbock

 Bild  (vergrößern)
Gievitzer Doppelbock
 Note  
2,50
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2012-02-27
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Doppelbock, dunkel

Alkoholgehalt:
8,0 %

Herkunft:
Groß Gievitz, Amt Seenlandschaft Waren, Landkreis Mecklenburgische Seenplatte

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Eick Bräu, Braumanufaktur für regionale Spezialbiere, Inhaber und Brauer Harry Erchen, Mühlenweg 4, D-17192 Groß Gievitz.

Die Biere werden aufgrund einer Auseinandersetzung mit den Mannheimer Eichbaum Brauereien, wegen angeblicher Verwechslungsgefahr beim Namen, überregional unter der Überschrift "Gievitzer Braumanufaktur" vertrieben. Vor Ort scheint der Brauer weiterhin den Namen "Eick Bräu" benutzen zu dürfen. Die Brauerei ist ein Ein-Mann-Betrieb mit einer jährlichen Produktionsmenge von 10.000 bis 15.000 Liter Bier. Herr Erchen strebt einen Ausstoß von mindestens 25.000 Liter an.


Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.gievitzer.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 2,5

Kommentar:
Dunkelrot, leicht trüb. Schaum beige, feinporig und eher klein, hält jedoch lange. Würziger Karamellgeruch, Schwarzbrot, Nuß und Süße. Vollmundig-malziger Antrunk, Süßkirsche, dunkles Brot, Walnuß, Karamell, angenehm röstig. Ein einfaches und süffig-herzhaftes Starkbier. Im Abgang moderat alkoholisch und wärmend. Der Hopfen wartet mit Orange und Blüten auf.

Ein Alias für dieses Bier ist "Eick Bräu Gievitzer Doppelbock".