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Steinfelder Klosterbier
Startseite > Bierverkostung > Steinfelder Klosterbier

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Steinfelder Klosterbier
 Note  
4,00
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2012-01-29
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Export, hell

Alkoholgehalt:
5,1 %

Herkunft:
Gemünd, Stadt Schleiden, Kreis Euskirchen, Rheinland

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Nach Klosterrezeptur gebraut von der Gemünder Brauerei für das Kloster Steinfeld, Eifel.

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.kloster-steinfeld.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 4

Kommentar:
Farbe orange, trüb. Helle, grobporige Schaumkrone, fein- bis grobporig, aber beständig. Frischer Fruchtgeruch nach milder Mandarine, ein zitrusfruchtiger Hopfen kündigt sich vorsichtig an. Schlanker Antrunk, nicht süß, mild hefig, ansonsten wäßrig. Laues nichtssagendes Malz. Lustlos, schwach aromatisch. Fast kein Karamell. Im Abgang trocken, Orange, ein fruchtig-herber Abschluß, jedoch unangenehm bitter. Fazit: Ein mißlungenes, schwach aromatisches Bierchen. Schlecht.