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Hennemann Zwickelbier
Startseite > Bierverkostung > Hennemann Zwickelbier

 Bild  (vergrößern)
Hennemann Zwickelbier
 Note  
2,50
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2011-12-23
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Zwickel

Alkoholgehalt:
4,9 %

Herkunft:
Sambach, Gemeinde Pommersfelden, Landkreis Bamberg, Oberfranken

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Brauerei Hennemann Sambach-Pommersfelden

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.brauerei-hennemann.com/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 2,5

Kommentar:
Heller Bernstein, nur leicht- bis mitteltrüb. Kleine, feinporige Schaumkrone, ein dünner Rest davon hält sich über Minuten. Brotig-karamellisierter Geruch, auch Schokolade. Im Antrunk leicht malzig und hefig, nicht dünn. Wieder Brot und Karamell, vorsichtige Malzsüße, überwiegend mild. Auch Kakao und Nuß. Am Ende herb-fruchtige Note, leicht gehopft. Fazit: Ein deutsches Kellerbier wie man es schon vielfach getrunken hat. In Ordnung.