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Hetzelsdorfer Weihnachts-Festbier
Startseite > Bierverkostung > Hetzelsdorfer Weihnachts-Festbier

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Hetzelsdorfer Weihnachts-Festbier
 Note  
2,00
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2011-12-15
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Märzen, dunkel

Alkoholgehalt:
5,5 %

Herkunft:
Hetzelsdorf, Markt Pretzfeld, Landkreis Forchheim, Oberfranken

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Brauerei Penning, 91362 Hetzelsdorf

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 2

Kommentar:
Bernsteinfarben und klar. D√ľnne, nicht ganz wei√üe Schaumkrone. Karamellmalz und Kr√§uterhopfen im Geruch. Vollmundig-malziger Antrunk. Recht schwer, stark karamells√ľ√ülich und leicht r√∂stig, auch Kakao und Rosine. Sehr s√ľffig, vermutlich hoher Stammw√ľrzegehalt (gef√ľhlte 14 %). Endet deutlich w√ľrzig und hopfenbetont. Fazit: Nicht herausragend feingliedrig, aber vielf√§ltig und s√ľffig. Hat sowohl etwas von einem dunklen M√§rzen, als auch die W√ľrze und S√ľ√üe eines fr√§nkischen Vollbieres. Tip: Unbedingt etwas w√§rmer werden lassen, sonst gehen einige Facetten unter und das Bier kann dann unausgewogen erscheinen.

Ist ein Alias f√ľr das "Hetzelsdorfer Fr√ľhlings Festbier".