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Hetzelsdorfer Weihnachts-Festbier
Startseite > Bierverkostung > Hetzelsdorfer Weihnachts-Festbier

 Bild  (vergrößern)
Hetzelsdorfer Weihnachts-Festbier
 Note  
2,00
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2011-12-15
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Märzen, dunkel

Alkoholgehalt:
5,5 %

Herkunft:
Hetzelsdorf, Markt Pretzfeld, Landkreis Forchheim, Oberfranken

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Brauerei Penning, 91362 Hetzelsdorf

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 2

Kommentar:
Bernsteinfarben und klar. Dünne, nicht ganz weiße Schaumkrone. Karamellmalz und Kräuterhopfen im Geruch. Vollmundig-malziger Antrunk. Recht schwer, stark karamellsüßlich und leicht röstig, auch Kakao und Rosine. Sehr süffig, vermutlich hoher Stammwürzegehalt (gefühlte 14 %). Endet deutlich würzig und hopfenbetont. Fazit: Nicht herausragend feingliedrig, aber vielfältig und süffig. Hat sowohl etwas von einem dunklen Märzen, als auch die Würze und Süße eines fränkischen Vollbieres. Tip: Unbedingt etwas wärmer werden lassen, sonst gehen einige Facetten unter und das Bier kann dann unausgewogen erscheinen.

Ist ein Alias für das "Hetzelsdorfer Frühlings Festbier".