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Alt-Bamberg Zwickl
Startseite > Bierverkostung > Alt-Bamberg Zwickl

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Alt-Bamberg Zwickl
 Note  
2,50
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2011-12-07
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Zwickel

Alkoholgehalt:
4,8 %

Herkunft:
Bamberg, Oberfranken

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Hergestellt und abgefüllt in Deutschland: Braumanufactur Alt-Bamberg GmbH, D-96049 Bamberg

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.alt-bamberg.com/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 2,5

Kommentar:
Dunkelgolden, heller Bernstein, leicht trüb. Feinporiger, fast weißer Schaum. Riecht nach Malz und reifen Früchten wie etwa Apfel und Pfirsich. Malziger Antrunk, keineswegs dünn. Hefig und betont fruchtig - wieder Apfel und Pfirsich. Gut eingearbeitete Süße mit Karamellanklang. Schön süffig, Biskuit und Butterkeks in flüssiger Form. Am Ende gesellt sich fruchtige Säure, wie etwa von Grapefruit, hinzu - ließe sich auch als grüne Banane deuten. Fazit: Fruchtaromatisches, starkes Zwickel. Gut gemacht.