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| Note |
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2,50
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| (Schulnotenskala, 1-6) |
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| Datum |
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2011-12-04
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| (zuletzt verkostet) |
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Biersorte:
Dunkles
Alkoholgehalt:
4,8 %
Herkunft:
Bamberg, Oberfranken
Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Hergestellt und abgefüllt in Deutschland: Braumanufactur Alt-Bamberg GmbH, D-96049 Bamberg
Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.alt-bamberg.com/
Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 2,5
Kommentar:
Schwarz, bei genauerem Hinsehen erkennt man einen roten Glanz. Gefiltert. Gebräunter, teils feinporiger Schaum. Röstiger Geruch mit Schokolade, dunklen Früchten und Karamellsüße. Im Antrunk mild, nur leicht malzig, aber schön cremig im Mund. Röstig-schokoladiger Grundgeschmack, dazu Trockenpflaume. Schmeckt nicht so süß wie es riecht. Endet leicht gehopft, Lakritz. Fazit: Passables Dunkles mit eingängigen Aromen. Erscheint bei wärmeren Temperaturen ausgewogener im Geschmack.
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