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Liebhart's Residenz Bio "Dat Schwatte"
Startseite > Bierverkostung > Liebhart's Residenz Bio "Dat Schwatte"

 Bild  (vergrößern)
Liebhart's Residenz Bio "Dat Schwatte"
 Note  
2,00
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2011-11-26
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Schwarzbier

Alkoholgehalt:
4,6 %

Herkunft:
Detmold, Kreis Lippe

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Liebhart's Privatbrauerei GmbH & Co. KG, Am Gelskamp 6, 32758 Detmold

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.residenz-biere.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 2

Kommentar:
Schwarz mit rotem Schimmer, 'naturtrüb' heißt es auf dem Etikett - so scheint es auch im Glas zu sein --> schwer erkennbar, denn "Dat Schwatte" ist tatsächlich sehr schwarz. Der Schaum ist merklich gebräunt und feinporig, schäumt gut auf, hält jedoch nur kurz. Im Geruch röstig, dunkle Früchte, Hopfen. Im Antrunk leicht malzig, nicht dünn. Gut ausgewogene Mischung aus mild geröstetem Malz und süßen dunklen Früchten wie Kirsche und Pflaume. Karamell, milder Kaffee mit Zucker, Asche und Staub. Leicht gehopfter Abgang. Fazit: Gelungenes, aromatisches Schwarzbier.