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Thorbräu Maximilian's Schwarzbier
Startseite > Bierverkostung > Thorbräu Maximilian's Schwarzbier

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Thorbräu Maximilian's Schwarzbier
 Note  
3,00
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2011-11-18
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Schwarzbier

Alkoholgehalt:
5,5 %

Herkunft:
Augsburg, Bayerisch-Schwaben

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Thorbräu Augsburg Max Kuhnle

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.thorbraeu.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 3

Kommentar:
Als unfiltriertes Schwarzbier bezeichnet. Ist allerdings viel mehr bernsteinfarben und rotbraun - weit weg von Schwarz. Leicht trüb. Beigefarbener Schaum, anfangs temperamentvoll auftürmend, ihm ist allerdings kein langes Leben beschieden. Deutlicher Geruch nach Schokolade/Kakao und Trockenpflaume. Vollmundig-malziger Antrunk, hefig, verhaltene Malzsüße mit Karamell, sehr fruchtig nach Trockenpflaumen, dazu Röstmalz und ein bißchen Kakao - schwächer als im Geruch. Leicht gehopfter Abgang. Fazit: Kräftiges, malzaromatisches Dunkelbier, das noch ein paar Feinheiten vertragen könnte.