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Hummel-Bräu Räucherla Märzen
Startseite > Bierverkostung > Hummel-Bräu Räucherla Märzen

 Bild  (vergrößern)
Hummel-Bräu Räucherla Märzen
 Note  
2,00
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2011-09-24
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Rauchbier, Märzenvariante

Alkoholgehalt:
5,6 %

Herkunft:
Merkendorf, Gemeinde Memmelsdorf, Landkreis Bamberg, Oberfranken

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Hummel-Bräu GmbH & Co. KG, 96117 Merkendorf

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.brauerei-hummel.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 2

Kommentar:
Kupferfarben-goldbraun, gefiltert. Heller, dichter Schaum - steht gut im Glas. Karamellisierter Räucherschinkengeruch - toll! Malziger Antrunk - dünner als der Alkoholgehalt erwarten läßt. Feine Karamell- und Röstmalznoten, unterschwellige Süße. Auch im Geschmack ein sauber vorgetragener Räucherschinken. Milde Zitrone. Bleibt schön rauchig ohne den Biertrinker mit schwerfälligen Geschmackskomponenten zu erschlagen. Abgang moderat bitter.