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Hummel-Bräu Pils
Startseite > Bierverkostung > Hummel-Bräu Pils

 Bild  (vergrößern)
Hummel-Bräu Pils
 Note  
2,00
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2011-09-14
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Pilsener

Alkoholgehalt:
5,0 %

Herkunft:
Merkendorf, Gemeinde Memmelsdorf, Landkreis Bamberg, Oberfranken

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Hummel-Bräu GmbH & Co. KG, 96117 Merkendorf

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.brauerei-hummel.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 2

Kommentar:
Helleres Pilsgelb, schön klar gefiltert. Schäumt für ein Pils überdurchschnittlich gut und volumenreich auf. Der Schaum besitzt feine bis mittelgroße Poren und bedeckt das Bier über viele Minuten. Brotig-getreidiger Malzgeruch, auch etwas Hopfen. Leicht malziger Antrunk. Im Geschmack, vor allem aber im Geruch, ein malzbetontes Pilsener. Kräftige Getreide- und Brotnoten, herzhaft, fein malzsüßlich, zartes Karamell. Die Nuancen sind fein und elegant. Im Abgang kommt ein aromatischer, leicht würziger Hopfen hinzu. Er ist moderat herb und rundet dieses hervorragende fränkische Pils gut ab.