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Bierwerk Vlakvark
Startseite > Bierverkostung > Bierwerk Vlakvark

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Bierwerk Vlakvark
 Note  
2,00
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2011-08-27
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Bitter

Alkoholgehalt:
3,8 %

Herkunft:
Kapstadt, Westkap, Südafrika

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Gebraut bei: Boston Breweries, 48 Carlise Street, Paarden Eiland, Cape Town, Western Cape, South Africa 7405. Web: http://www.bostonbreweries.co.za/

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.bierwerk.com/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 2

Kommentar:
Laut Brauerei ist dies ein traditionelles Bitter nach britischer Art, jedoch mit einem "afrikanischen Twist" versehen. Das Erscheinungsbild ist Dunkelorange und moderat trüb. Schäumt kräftig und grobporig auf (hellbeige); der Schaum bleibt gut stehen. Frischer Zitrusfruchtgeruch. Für 3,8 Volumenprozent Alkohol überraschend kräftiger Anzug: Malzig-hefiger Start, überhaupt nicht dünn. Schönes, nicht übertrieben süßes Karamellmalz. Saftig-fruchtig wie milde und leicht gesüßte Pampelmuse, auch Bitterorange und viel Pfirsich. Zitrusfruchtiger Hopfen im Abgang. Fazit: Frisch, fruchtig und durstlöschend. Für Leichtbierverhältnisse geradezu phänomenal aromatisch und kräftig.

Untertitel "Aardvark", MHD (BB): 1-11/2011, 550 ml-Flasche.

Beschreibung laut Hersteller:
"A traditional British bitter with an African twist. Home toasted caramel malts, South African barley malt and loads of freshly picked Southern promise hops went into this unique ale. It is a complex beer for its modest strength with a refreshingly dry finish.
This beer is unfiltered and matured and refermented in the bottle. Pour carefully to avoid disturbing the sediment."