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Freudenberger Märkator
Startseite > Bierverkostung > Freudenberger Märkator

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Freudenberger Märkator
 Note  
3,00
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2011-08-17
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Doppelbock, dunkel

Alkoholgehalt:
8,5 %

Herkunft:
Freudenberg, Landkreis Amberg-Sulzbach, Oberpfalz

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Original Brauereiabfüllung: Brauerei Märkl, 92272 Freudenberg

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 3

Kommentar:
Dunkles Rotbraun, gefiltert. Heller Schaum mit Beigeton, kleine Poren, leider schnell auf dem Rückzug. Geruch nach Dörrobst und Röstmalz. Vollmundig-malziger Antrunk, getragene Süße, Melasse, dunkle Früchte wie Trauben und Trockenpflaumen gepaart mit Röstmalz. Verschwindet nur leicht alkoholisch und leicht gehopft. Die Bittere ist äußerst harmlos für einen deutschen Doppelbock dieser Stärke. Fazit: Dunkler Doppelbock, der zwar alle maßgeblichen Geschmackskomponenten des Bierstils aufführt, dem es aber an Tiefe und Komplexität fehlt.