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Zischke Kellerbier Dunkel
Startseite > Bierverkostung > Zischke Kellerbier Dunkel

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Zischke Kellerbier Dunkel
 Note  
2,50
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2011-07-30
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Kellerbier

Alkoholgehalt:
5,4 %

Herkunft:
Koblenz, Mittelrhein

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Hergestellt und abgef√ľllt f√ľr Karlsberg Brauerei, Homburg, durch K√∂nigsbacher Brauerei, Koblenz.

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.zischke.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 2,5

Kommentar:
Dunkelbraun mit Bernsteinnuancen, kaum tr√ľb. Heller, cremiger Schaum mit gro√üem Volumen. Cremiges Mundgef√ľhl, malziger Antrunk, leicht hefig. Erscheint vollmundiger als viele andere Kellerbiere, setzt aber sortentypisch auf sanfte Malzaromen. Dazu kommen noch leichte R√∂st-, Kakao- und Fruchtaromen. Eine subtile S√§ure "k√§mpft" gegen eine Karamellzuckers√ľ√üe. Ganz gut ausgewogen, s√ľffig. Harmloser Abgang.

Wird laut Brauerei nur einmal im Monat, in der Vollmondnacht, eingebraut. "Wenn der Mond seine volle mystische Kraft und unerklärliche Magie auf Mensch und Sudkessel ausstrahlt ... ", heißt es ziemlich pathetisch auf der Brauereiwebsite.