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Meusel-Bräu Kupferstich
Startseite > Bierverkostung > Meusel-Bräu Kupferstich

 Bild  (vergrößern)
Meusel-Bräu Kupferstich
 Note  
3,25
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2011-05-01
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Märzen

Alkoholgehalt:
5,6 %

Herkunft:
Dreuschendorf, Markt Buttenheim, Landkreis Bamberg, Oberfranken

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Meusel-Bräu Dreuschendorf

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://de.wikipedia.org/wiki/Brauerei_Meusel

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TK: 3,5
TR: 3

Kommentar:
Dunkelgolden, heller Bernstein, typische Märzenfarbe, gefiltert. Feinporiger, fast weißer Schaum. Vollmundig-malziger Antrunk, viel Karamell, nahrhaft - Biskuit/Toffee, zwar entsprechend aber nicht übertrieben süßlich, weich-cremiges Mundgefühl. Nah am Festbier- bzw. Märzenstil, leicht harzig-sirupartig, erinnert ein wenig an einen Bock einfacher Stärke. Dazu kommt eine schwer definierbare, schlingernde Fruchtigkeit, dies trübt den passablen Eindruck ein wenig. Malzbitterer, leicht hopfiger Abgang.

Etikettinfo: "Rotbier - die Rarität aus dem Mittelalter mit dem Extra an Melanoidinmalz."