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Zörbiger Schlossbräu
Startseite > Bierverkostung > Zörbiger Schlossbräu

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Zörbiger Schlossbräu
 Note  
3,00
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2011-04-22
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Export, hell

Alkoholgehalt:
5,3 %

Herkunft:
Landsberg, Saalekreis, Sachsen-Anhalt

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Privatbrauerei Thormann - Brauerei Landsberg GmbH, 06188 Landsberg

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.landsberger.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TK: 3
TR: 3

Kommentar:
Dunkelgolden, heller Bernstein, gefiltert. Flüchtiger, weißer Schaum. Malziger Antrunk, malzbetont - nah am Exportbierniveau, d. h. nüchternes, wenig süßes Malz. Es mangelt bereits kurze Zeit nach dem Einschenken an Kohlensäure - ist aber noch ausreichend erfrischend. Später doch etwas aufheiterndes Karamell, sauber verarbeitet. Im zweiten Teil betont grasig, moderat gehopft. Ein besserer, aromatischerer Hopfen hätte hier Wunder bewirkt. Fazit: Durschschnittsfestbier mit grasigem Hopfen.

Von der Brauerei Landsberg anläßlich des Jubiläums 1050 Jahre Zörbig eingebraut (961 bis 2011). Zörbig ist eine Kleinstadt im Landkreis Anhalt-Bitterfeld unweit der Brauerei gelegen. Auf dem Rückenetikett heißt es: "Erstmalig urkundlich erwähnt wird Zörbig am 29. Juli 961 in einer Schenkungsurkunde von König Otto I. an das Mauritius-Kloster Magdeburg als 'Civitas Zurbici'. Damals war die Siedlung schon der Mittelpunkt eines Burgwards."