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Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen
Startseite > Bierverkostung > Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen

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Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen
 Note  
1,75
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2011-02-06
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Rauchbier, Variante: Märzen

Alkoholgehalt:
5,1 %

Herkunft:
Bamberg, Oberfranken

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Brauerei Heller, "Heller-Bräu" Trum KG, D-96049 Bamberg

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.schlenkerla.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TK: 2
TR: 1,5

Kommentar:
Dunkelbraun bis schwarz, klar. Schaum hellbeige und feinporig. Vollmundiger Antrunk, intensiv röstmalzaromatisch wie vom gerühmten Rauchmalz der Schlenkerla bekannt. Erinnert stark an geräucherten Schinken und Fisch - das Malz wird über Buchenholzscheiten gedarrt. Daneben süßlich und leicht kaffeearomatisch, trägt einzelne Züge eines Stouts - besonders im Hinblick auf die Röstmalzintensität, schön komplex. Malzbitterer Abgang.

Der authentischste Ort für die Einnahme dieses Bieres ist die bereits 1405 erwähnte Gaststätte Schlenkerla in der Altstadt Bambergs.




 Frühere Verkostungen von Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen:

Datum Kommentar Verkoster Wertung
2005-04-07Räucher-Fisch-Aroma, sehr individuellTK: 3
TR: 1,5
2,25
2002-07-06riecht und schmeckt wie geräucherter Fisch, dunkelTK: 3,5
TR: 1,5
CG: 2,5
PK: 2
2,38