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Uerige Alt
Startseite > Bierverkostung > Uerige Alt

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Uerige Alt
 Note  
2,00
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2011-01-30
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Alt

Alkoholgehalt:
4,7 %

Herkunft:
D√ľsseldorf-Altstadt, Niederrhein

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Uerige,
Obergärige Hausbrauerei GmbH,
Berger Straße 1,
D-40213 D√ľsseldorf


Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.uerige.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 2

Kommentar:
Rotbraun, gefiltert. Schaum in wei√ü bis hellbeige, mit gro√üem Volumen und guter Haltbarkeit. Schlanker Antrunk, zu Beginn rezent, was jedoch schnell nachl√§√üt. Ein in sich ruhendes Bier mit sehr feinen Facetten: Im schlanken Antrunk zeigt sich sanft ger√§uchertes Malz, das an einen guten Schinken erinnert. Vorsichtig r√∂stig, leicht fruchtig nach dunklem Obst. Zartes Karamell mit feiner S√ľ√üe. Gut ausgewogenes Altbier mit feingliedrigen Aromen erster Klasse. Jedoch mu√ü man bei vielen zweimal hinschmecken, um sie wahrzunehmen, so mild sind sie. Ein Bier, zu dem man am besten nichts essen sollte. Eine echte Grazie. Im Abgang √ľberraschend bitter, sehr trockener Hopfen, bringt das Gesamtkunstwerk jedoch nicht aus dem Gleichgewicht.

Abf√ľlltag: 08.12., Mind. haltbar bis: 07.02.