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Anderson Valley Hop Ottin' IPA
Startseite > Bierverkostung > Anderson Valley Hop Ottin' IPA

 Bild  (vergrößern)
Anderson Valley Hop Ottin' IPA
 Note  
2,00
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2011-01-02
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
India Pale Ale (IPA)

Alkoholgehalt:
7,0 %

Herkunft:
Boonville, Mendocino County, Kalifornien

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Anderson Valley Brewing Company, Boonville, Mendocino County, California


Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.avbc.com/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 2

Kommentar:
Orange bis bernsteinfarben, ein ganz klein wenig trüb. Beinahe weißer, mittelporiger Schaum. Betörend süßlich-kräuterhafter Hopfengeruch. Malziger Antrunk. Orangenschalen, Grapefruit, untergeordnet auch Karamell und dessen Süße. Im Abgang erreicht der Zitrusgeschmack seinen Höhepunkt, betont hopfenaromatisch und -herb, viel Pinienkern- und Kräuteraroma - jedoch nicht ganz so intensiv wie es der starke Geruch vermuten ließ. "Generous additions of high-alpha Pacific Northwest hops" heißt der Kommentar der Brauerei dazu. Der IBU-Wert liegt bei ordentlichen 80 Einheiten. Unter dem Strich ein zupackendes, kräftig aromatisches IPA. Eine Probe mehr als wert.

Der Name "Hop Ottin'" entstammt dem lokal im Anderson-Tal vorherrschenden Boontling-Dialekt und bedeutet sinngemäß "hart arbeitender Hopfen". Außerdem heißt es "Hop Ottin' bites like a can-kicky bluetail" also in gewöhnlichem Englisch "Hop Ottin' bites like an angry rattlesnake looking for a fight".